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  美味しいトマト!昔ながらの男気トマト!
            埼玉県桶川市 手島農園 激うまレシピ!手島農園ロゴマーク

 
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 〜「男気 冷製パスタ」〜  島村りさ様のアイデア

男気トマト(2個)をざく切りにする。
新玉ねぎ(中1個)を粗みじん切りにする。
味の素を少々、塩を小さじ2〜3杯、ブラックペッパー少々、
にんにくみじん切り一片分を入れて男気トマト、新玉ねぎと混ぜる。
ゆでたパスタを冷水でしめた後、しっかりと水気を切る。
先に作っておいたトマトソースをパスタの上に盛り付けて完成!
男気冷製パスタ 画像
 〜「男気トマト」のバジルがけ〜 島村りさ様のアイデア

バジル10枚、オリーブオイル適量、岩塩少々を
ブレンダーにかけてバジルソースを作る。
四つ切にした「男気トマト」をお皿に盛り付ける。
「男気トマト」にバジルソースをかけて完成!
男気トマトのバジルかけ 画像
 〜「男気トマト」の甘酢かけ〜

男気トマト(大玉2個)を食べやすい大きさに切り、皿に盛り付ける。
玉ねぎ(1/2個)とピーマン(1/2)をみじん切りにして盛り付ける。
最後に甘酢(100CC)を回しかけて完成。
健康のために、皿に残った「男気トマト」の果汁、玉ねぎ、
ピーマン、甘酢を混ぜてグラスに移し、一気に飲み干す(笑)。
男気トマトの甘酢かけ 画像 
 〜「男気トマト」のフラペチーノ〜

男気トマト(大玉2個)を「おろし金」で皮ごとすりおろす。
塩(ひとつまみ)とレモン果汁(少々)を入れる。
あらかじめ氷を入れておいたグラスに注ぐ。
出来上った「男気トマトのフラペチーノ」を一気に飲み干す(笑)。
※塩とレモン果汁はお好みで調整して下さい。
男気トマトのフラペチーノ 
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